Yuk Mulai Ganti Roti Tawar Putih ke Roti Gandum

Yuk Mulai Ganti Roti Tawar Putih ke Roti Gandum

159

Berbicara mengenai sarapan praktis, satu hal yang ada dalam pikiran kita adalah roti. Hanya dengan menambahkan selai, telur, sosis atau yang lain untuk menjadi isian atau bahkan langsung dimakan begitu saja. Meskipun bisa mengenyangkan perut, ternyata para ahli gizi tidak menyarankan kita untuk mengkonsumsi roti tawar putih lhoo, karena mengandung sedikit nutrisi. Ini faktanya.

Yuk Mulai Ganti Roti Tawar Putih ke Roti Gandumroti ga
1. Roti tawar putih memicu risiko kegemukan
Setelah mengkonsumsi makanan berkarbohidrat tinggi seperti roti tawar putih, gula darah tubuh akan berlebih. Apalagi jika tidak diimbangi dengan aktivitas fisik atau olahraga. Kelebihan karbohidrat akan disimpan sebagai lemak dalam tubuh.
2. Roti tawar putih tidak mengandung serat dan protein
Dalam pembuatannya, roti tawar putih menggunakan “enriched flour” alias tepung yang telah diperkaya vitamin B dan zat besi. Tetapi, di sisi lain kandungan vitamin dan zat besi ini tidak didukung serat dan protein yang cukup karena telah hancur saat tepung dalam proses pembuatan.
3. Roti tawar putih meningkatkan gula darah
Untuk penderita diabetes, tentunya sangat tidak disarankan mengkonsumsi roti tawar putih. Seratnya yang rendah membuatnya susah dicerna dan diserap oleh tubuh. Hal ini akan memicu meningkatnya gula darah dalam tubuh begitu cepat.
4. Karena meningkatkan gula darah, hati-hati risiko terkena diabetes tipe 2
Gula darah yang meningkat akan melepaskan kelebihan insulin ke dalam aliran darah. Akibatnya gula akan terdorong ke dalam sel-sel tubuh. Jika ini terjadi terus-menerus akibatnya sel menjadi kebal dan tubuh akan kesulitan mengontrol glukosanya.
Melihat dari fakta-fakta tersebut, para ahli lebih menyarankan mengkonsumsi roti tawar gandum daripada roti tawar putih karena lebih banyak mengandung serat. Memang masalah rasa, bagi yang beum terbiasa akan terasa lebh seret di tenggorakan dan rasanya kurang gurih. Bagaimana ingin mencoba?

Komentar

Loading...