Tips Membuat Roti Rendah Kalori, Cocok untuk Diet

Tips Membuat Roti Rendah Kalori, Cocok untuk Diet

77
memuat...

Harianpost.co.idPernah mendengar ketogenic diet (keto diet)? Diet Keto dilakukan dengan mengonsumsi makanan rendah karbohidrat dan tinggi lemak sehat. Cara kerja diet ini adalah ketika tubuh memiliki jumlah glukosa dalam jumlah sedikit dari karbohidrat, akan dapat membakar sumber energy lainnya, yakni lemak. Inilah sebabnya diet keto cukup dikenal dapat membantu tubuh untuk membakar lemak dengan cepat. Dengan melakukan diet ini, anda harus membatasi asupan gula dan sumber karbohidrat sebagai sumber energi. Diet keto juga dapat menurunkan resiko diabetes tipe 2.

Jika anda mengikuti diet keto ini tetapi anda suka sekali dengan roti, tampaknya roti rendah kalori ini bisa menjadi alternatif. Roti ini dapat dibuat dari tepung kelapa dan almond. Almond memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Almond memiliki lemak tak jenuh yang dapat menurunkan LDL serta menurunkan resiko penyakit jantung. Untuk membuatnya, bahan-bahan yang harus anda siapkan diantaranya:

  • 1 ½ cup tepung almond
  • 6 putih telur
  • ¼ sdt krim tartar
  • 3-4 sdm mentega yang sudah dilelehkan
  • ¾ sdt baking soda
  • 3 sdt cuka apel
  • 2 sdm tepung kelapa

Cara membuat:

  1. Panaskan oven sapai 375F
  2. Pisahkan kuning dan putih telur
  3. Kemudian kocok putih telur dan krim tartar dengan menggunakan hand mixer hingga teksturnya lembut dan mengembang
  4. Tambahkan tepung almond, mentega, baking soda, cuka apel dan tepung kelapa. Campurkan dengan campuran putih telur dan krim tartar dengan menggunakan food processor agar merata
  5. Lalu tuangkan adonan pada cetakan roti tawar ukuran 8×4 dan oven selama 30 menit. Roti rendah kalori siap untuk dinikmati. Sebelum dipotong, biarkan roti dingin. Happy trying

Komentar

Loading...