Cara Membuat Vegan Omelet untuk Menu Sarapan Saat Diet

Cara Membuat Vegan Omelet untuk Menu Sarapan Saat Diet

54
memuat...

Harianpost.co.idAnda berencana akan diet namun bingung dengan menu sarapan karena biasanya memilih pancakes atau waffle sebagai menu sarapan? Tenang saja, anda masih memiliki pilihan menu sarapan lain yang cocok untuk diet karena mengandung rendah lemak dan gula, tetapi tinggi kandungan protein yang sangat baik untuk diet.

Anda bisa membuat vegan omelet sebagai salah satu menu sarapan anda. Selain sederhana dan mudah untuk dibuat, vegan omelet juga memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang baik bagi tubuh anda yang saat ini sedang diet. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat omelet ini sebagai menu sarapan juga mudah dan sepertinya selalu tersedia di dalam lemari es anda. Bahan-bahan yang bisa anda gunakan untuk membuat vegan omelet diantaranya.

  • 3 butir telur
  • 1 siung bawang putih
  • ½ cup paprika merah, cincang
  • ½ cup paprika hijau, cincang
  • ½ cup jamur, cincang
  • ¼ cup bawang merah, cincang (opsi: anda bisa mengganti dengan bawang Bombay)
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm keju organik
  • Daun bawang secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Oregano secukupnya (opsional)

Untuk membuat vegan omelet, pertama panaskan penggorengan diatas api sedang dan masukkan mentega diatasnya. Kemudian masukkan bwang putih, paprika, bawang merah/Bombay, jamu, dan sayur-sayuran lainnya. Tumis sekitar kurang lebih 5 menit atau hingga sedikit layu/lunak. Selanjutnya masukkan telur yang telah dikocok lepas, dan lipat menjadi telur dadar. Tambahkan garam, lada dan oregano secukupnya untuk memberikan cita rasa. Anda juga bisa menggunakan sayur-sayuran lainnya seperti bayam atau zucchini yang dicincang atau sayuran lain yang menjadi kesukaan anda.  Masak kedua sisi, hingga omelet matang dan vegan omelet siap untuk dinikmati!

Tips: anda bisa mencincang sayur-sayuran di malam hari sehingga membuat vegan omelet ini akan terasa lebih cepat dan anda tidak akan khawatir telat untuk berangkat bekerja.

Komentar

Loading...