Cara Membuat Tuna Salad Sebagai Hidangan Sehat

Cara Membuat Tuna Salad Sebagai Hidangan Sehat

51
memuat...

Harianpost.co.idTuna salad adalah salah satu hidangan yang biasa disantap di piring kecil seperti barbeque yang bisa disantap baik dengan atau tidak bersama nasi. Tuna salad adalah satu makanan dengan kandungan omega 3 terbaik karena dibuat dari tuna. Namun biasanya alih-alih dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang bergizi, tuna salad justru dibuat dengan menggunakan banyak mayonnaise yang tentu saja mengandung tinggi lemak.

Itulah sebabnya, membuat tuna salad sendiri di rumah adalah salah satu hal yang dapat dilakukan untuk mencegah penumpukan lemak dalam tubuh. Cara membuat tuna salad juga sangat mudah dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang terlalu banyak. Untuk membuatnya, bahan-bahan utama yang diperlukan diantaranya:

  • 6 ons ikan tuna, cuci dan iris pipih (anda bisa menggunakan ikan tuna kaleng)
  • ¼ cup mayonnaise yang terbuat dari minyak kelapa
  • 1 batang seledri, cincang halus
  • 2 sdm bawang merah cincang
  • 1 sdm mustard
  • 1-2 sdm cranberry kering
  • Air perasan lemon
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuatnya sangat sederhana. Pertama campurkan tuna yang telah dicuci bersih dan diiris menjadi piph, mayonnaise, seledri, bawang merah, mustard, dan cranverry ke dalam wadah. Jika anda lebih menyukai rasa manis dibandingkan asam, anda bisa mengganti cranberry dengan kismis.

Kemudian campurkan bahan-bahan tersebut hingga merata. Tambahkan perasan air lemon segar, garam, dan merica sesuai dengan selera. Jika anda menginginkan sedikit rasa pedas, anda bisa menambahkan sedikit saus pedas atau potongan cabe rawit. Selanjutnya, aduk semua bahan-bahan dalam wadah hingga tercampur rata. Cicipi dan rasakan hingga didapatkan rasa yang sesuai dengan selera. Lalu dinginkan salad tuna selama satu jam sebelum dinikmati. Bagaimana? Mudah bukan? Anda tidak perlu lagi membeli tuna salad dari restoran, selain bisa lebih hemat, anda bisa memastikan bahan-bahan yang anda gunakan untuk salad adalah bahan-bahan yang bergizi. Selamat mencoba!

Komentar

Loading...